【小莊代購】通心白蓮｜百合｜桂圓乾 養生食補組合

👥適合誰

這組食材很適合日常煮甜湯、養生湯，尤其適合平常容易疲累、睡眠品質不穩、心情煩躁、想幫家人做溫和食補的朋友。

1. 1建寧通心白蓮

蓮子在傳統食養裡，是很溫和的養生食材。建寧通心白蓮特色是粒大圓潤、口感軟糯、清甜不膩，煮前不用特別泡水，稍煮即熟，久煮也不容易散。

蓮子常被用來幫助：

安定心神、養心助眠健脾養胃、改善食慾不佳補養元氣、適合中老年人日常保養口感溫和，適合煮粥、煮湯、煮甜品

1. 1百合乾

百合味道清淡，煮後口感柔軟滑順，是很多養生甜湯常見的搭配食材。

百合在食養上常被用來幫助：

潤肺養陰，適合乾咳、喉嚨乾、容易口乾的人清心安神，適合壓力大、心煩、睡不好的人滋潤身體，適合秋冬乾燥或熬夜後保養搭配蓮子煮湯，口感更清爽

1. 1桂圓乾

桂圓又叫龍眼乾，味道香甜，帶有自然果香，是補氣血類甜湯裡很常見的食材。

桂圓常被用來幫助：

補氣養血，適合容易疲累、臉色不好的人溫補身體，適合手腳冰冷、體力不足的人養心安神，適合壓力大、精神緊繃的人煮湯後自然帶甜味，不需要加太多糖

三者搭配一起的養生作用

白蓮、百合、桂圓一起煮，可以說是很經典的「養心安神、補氣潤燥」組合。

蓮子偏向健脾養心，幫身體打底；百合偏向潤肺清心，讓身體比較不燥；桂圓偏向補氣養血，讓整碗湯更有溫補感。

三者搭配起來，特別適合：

睡眠品質不好、容易心煩的人經常熬夜、用腦多、精神壓力大的人中老年人日常保養女性氣色差、容易疲倦時調養秋冬乾燥、喉嚨乾、想喝溫和甜湯的人家裡長輩、孩子都能接受的日常食補

這不是濃烈進補，而是很舒服、很溫和的日常養生。煮出來湯汁清甜，蓮子軟糯、百合滑嫩、桂圓香甜，一碗喝下去，身體暖暖的，也有一種安心感。

簡單煮法

取適量蓮子、百合、桂圓，加水一起煮。喜歡清爽一點，可以少放桂圓；喜歡甜一點，可以加紅棗或少量冰糖。

晚餐後或睡前 1–2 小時喝一碗，很適合作為日常養生甜湯。

提醒：桂圓偏溫補，容易上火、口乾舌燥、血糖控制中的朋友，建議少量食用，不要一次吃太多。