【小莊代購】傳統冰糖
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它不是那种精制得很单一的白砂糖,而是传统工艺慢慢结晶出来的老冰糖,颜色呈自然琥珀色,颗粒透亮,看起来就很有古早味。
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適合誰
老冰糖在日常养生里,最常用的地方就是:
润润喉、顺顺口感,让茶汤、银耳羹、莲子汤、雪梨汤更温和,也能中和一些草本、食材的苦涩味。
尤其天气干、喉咙容易不舒服,或是平常喜欢煮养生甜汤的人,家里真的可以备一点。
我自己最推荐的吃法:
老冰糖 + 雪梨 + 银耳小火慢炖,喝起来清甜不腻,喉咙也会觉得舒服很多。
老冰糖 + 莲子 + 百合适合下午或晚上当一碗温润甜汤,简单又养生。
不过也提醒大家,冰糖再天然,本质还是糖。血糖偏高、糖尿病、正在控糖的朋友,一定要少量,甚至先咨询专业建议。
好的食材,不是吃越多越好,而是用对地方、用对份量,才能真正成为日常养生的小帮手。
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